Вес имеет свое место. Так же, как длина и расстояние. Конечно, мы знаем все о скорости и температуре довольно хорошо. Что ж, в названии должно быть сказано, что я говорю о различных типах измерений и способах, которыми мы конвертируем между ними, используя установленные единицы измерения. Измерения кулинарии еще не в этой высшей лиге, но она будет достигнута, если повара примут свое дело с таким же удовольствием, как они бросают свои сковородки и ножи.
Как любительский «шеф-повар», который как раз собирается разогревать сковороду, мне действительно нужно получить правильное количество в рецептах для прививки губ и комплиментов. Разница может быть щепотка соли.
Я написал около 10 веб-сайтов для преобразования и расчета единиц 10 веб-сайтов для преобразования и расчета единиц . Я нашел конвертер для расчета количества рецептов только на одном из сайтов. Итак, я нахожусь в поиске новых онлайн-кухонных конвертеров.
Cooks.com
Каждый кулинарный сайт, достойный своего названия в соли, имеет калькулятор конверсии. Но если вы спешите, и у вас нет времени, чтобы выкопать его, отправляйтесь прямо на страницу измерения рецептов, как здесь. Эта единственная страница на Cook.com дает вам массу информации от основ измерения чашки до того, как точно измерить. Я даже не знал, что есть какая-то особая мера, называемая чашкой Скант . Проверьте суть сокращений для показателей, если вы не уверены, а затем используйте калькулятор конверсий сверху. Двумя другими важными мерами являются общие преобразования температуры в печи и температуры и тесты для сиропов и конфет.
BBC GoodFood
BBC GoodFood — один из тех кулинарных сайтов, который очень радует глаз. Помимо обычного измерительного преобразователя, у вас есть руководство по температуре печи, размерам форм для выпечки и температуре сахара. Метрики в имперские конвертеры являются хорошим подспорьем для тех, кто готовит по-английски.
Food.com
Food.com имеет аккуратные калькуляторы преобразования еды, которые просто расположены в выпадающих списках. Есть калькулятор жидкой конверсии для правильного определения пинты и кварты. Чего не хватает, так это соответствующего калькулятора сухого преобразования для сухих мер. О, хорошо, вы можете использовать преобразователь веса, но в нем отсутствуют некоторые единицы, например, сколько будет столовая ложка твердого масла в унциях.
Epicurious
Epicurious — один из известных сайтов по поиску рецептов и продуктов питания. Он имеет аккуратную диаграмму измерения еды, которая показывает вам коэффициенты умножения для всех метрических эквивалентов, используете ли вы имперские единицы или измерения с чайной ложкой и чашкой. Данные взяты из The Companion любителя еды.
Инструмент Преобразования Кулинарии (About.com)
В руководстве по кулинарному искусству на About.com есть простой простой инструмент конвертации, который рассчитывает для вас единицы измерения приготовления, такие как унции, столовые ложки, чайные ложки, чашки, пинты, кварты. На About.com есть и другие руководства по кухне, такие как Southern Food, Kosher Food, немецкие рецепты и т. Д. Вы можете ожидать, что найдете там другие калькуляторы. По сути, в зависимости от того, где в мире происходит рецепт, существуют различные виды мер, которые можно упомянуть. Проверьте больше инструментов преобразования на About.com. Кроме того, просмотрите статью, которая научит вас, как увеличить рецепт .
Диана Десерты
Персональный сайт Дианы Бейкер Вудолл в основном посвящен выпечке. Она поделилась своей любовью к приготовлению пищи на этом сайте, и у него, должно быть, хорошие шаги, потому что он занял высокое место, когда я искал преобразователи измерений. Калькулятор конверсий, который вы можете использовать для своих собственных рецептов выпечки, аккуратный и аккуратный. Он также охватывает измерения масла и один для температуры между градусами Цельсия и Фаренгейта. Существует также список, который охватывает преобразования чашки в грамм для общих ингредиентов, используемых в выпечке.
Мобильные приложения
Я сосредоточился в первую очередь на кухонных конвертерах веб-приложений. Для смартфонов можно найти гораздо больше портативных устройств. Если у вас есть iPhone, iPad или iPod Touch, вы можете проверить это — Kitchen Calculator PRO (3,99 долл. США) и Smart Chef Conversions — Кухонный калькулятор (1,99 долл. США). [Больше недоступно]
Как вы делаете измерения рецепта? Вы идете по книге и расширяете свой опыт, или у вас есть собственное правило? Мы хотели бы знать их, если вы делаете. Отправьте нам свой опыт через комментарии. Кроме того, ознакомьтесь с нашим архивом сайтов кулинарии и рецептов. для кулинарного удовольствия.
Изображение предоставлено: Маленький повар готовит вкусный салат и шоу через Shutterstock