В те дни, когда вам хочется чего-то более креативного на кухне, эти телешоу предлагают изобилие творчества, вдохновения и развлечений.
Как только вы покорили свои кухонные страхи, и можете уверенно готовить основные блюда. , вы, естественно, почувствуете стремление подшучивать над чем-то более творческим — чем-то, что вмещает в себя этот вау- фактор, как на тарелке, так и во рту.
Иногда для этих блюд могут потребоваться модные кухонные приборы. , но большинство не будет. Большинство просто требует готовности поиграть с ароматами и отточить основные кухонные навыки, которыми вы уже обладаете.
Чтобы помочь вам подтолкнуть вас в правильном направлении, эти шесть телевизионных шоу мгновенно вдохновят вас на творческий подход: знаменитые повара, талантливые кулинарные мастера и восхитительные повара демонстрируют лучшие из своего репертуара в каждом эпизоде.
Шеф-повар
В настоящее время в своем шестом сезоне MasterChef — невероятно популярное соревновательное кулинарное шоу, которое ищет лучшего домашнего шеф-повара в Америке.
Представленное звездными шеф-поварами Гордоном Рамсеем, Грэмом Эллиотом и Кристиной Този, шоу требует от участников готовить классические блюда по очень высоким стандартам, а также иметь возможность создавать свои собственные блюда, которые впечатляют судей, и все для конечной цели победы главный приз шоу: 250 000 долларов, трофей MasterChef и их собственная опубликованная кулинарная книга.
В целом, шоу пытается быть жестким по отношению к конкурсантам, но смешано со всей драмой — это действительно отличная еда. Не говоря уже о том, что это шоу является международным явлением с региональными вариантами, такими как MasterChef Australia и MasterChef India .
Смотрите на Амазоне сейчас.
рубленый
В каждом эпизоде четыре повара соревнуются, чтобы превратить таинственную корзину из трех-пяти не связанных между собой ингредиентов во что-то восхитительно необычное. Конечный прием пищи должен содержать все ингредиенты, а результаты, как правило, являются совершенно аппетитными, хотя иногда приводят к катастрофическим последствиям.
По сравнению с другими шоу, это может показаться гораздо более реальным . Как часто мы обращаемся к холодильнику только для того, чтобы найти случайный набор ингредиентов, с которыми у нас нет представления, что делать? Это шоу в значительной степени является копией этой ситуации, только мы увидим, какие профессиональные повара будут шуметь.
Хотя это может позорить некоторых из нас за недостаток креативности, оно также предлагает сердечную дозу волнения, когда мы видим, что на самом деле можно сделать даже с самыми основными ингредиентами, если мы просто немного откроем свои умы.
Смотрите на Amazon и iTunes прямо сейчас.
Лучший повар
На протяжении 12 сезонов Top Chef выходит на экран с 2006 года, сталкивая профессиональных поваров друг с другом в серии кулинарных испытаний, а финальные блюда оцениваются экспертами в области продуктов питания и вина.
Это шоу, где начинающие шеф-повара могут по-настоящему напрячь кулинарные мускулы, стремясь стать « лучшим шеф-поваром ». В каждом эпизоде есть «Cook Off», где самый слабый шеф-повар отправляется домой, а победитель получает работу мечты (а-ля America’s Top Top Model ). Между всем этим есть аргументы, драки и драки.
Как и в случае с MasterChef , не стесняйтесь игнорировать редактирование реалити-шоу. За всей этой глупостью стоят невероятные тарелки с едой, которые стоит попробовать скопировать на собственной кухне. Кроме того, вы узнаете некоторые фантастические кухонные секреты. от очень талантливых поваров.
Смотрите на Amazon или iTunes прямо сейчас.
Вкус
Начиная со слепых прослушиваний, в которых участвуют только ложки еды — чтобы помочь судьям сосредоточиться исключительно на вкусе — The Taste предлагает освежающую альтернативу многим другим кулинарным шоу.
Обращая меньше внимания на презентацию в стиле изысканной кухни и больше на то, что происходит у вас во рту после того, как вы перекусили, это шоу, которое может вдохновить массы выйти и поиграть с ароматами, вместо того, чтобы тратить слишком много времени. представляя иначе посредственную еду.
Несмотря на то, что соревновательный аспект «Вкуса» не особенно привлекателен (по аналогии с «Голосом» ), и стервозность между судьями (Энтони Бурден , Найджелла Лоусон , Людо Лефевр и Маркус Самуэльссон ) может в конечном итоге привести к потере вкуса, сама еда — не что иное, как дразнящее и вкусно.
Смотрите на Amazon или iTunes прямо сейчас.
Стол шеф-повара
Этот прекрасно снятый документальный сериал не совсем классифицируется как «кулинарное шоу» в традиционном смысле, но демонстрирует, как некоторые из лучших поваров в мире подходят к своей работе.
Наблюдение за тем, как Массимо Боттура превращает самые основные ингредиенты в произведение искусства, или Фрэнсис Маллман, готовящий на открытом огне в Патагонии, может не дать вам выбор пошаговых рецептов, но зажжет огонь внутри вас, чтобы подтолкнуть ваш путь приготовления пищи за пределами вашей зоны комфорта.
Смотрите на Netflix сейчас.
Железный повар Америки
С 2005 года Iron Chef America американизирует этот оригинальный японский сериал, в котором шеф-повара сражаются друг с другом в стремительном сражении, чтобы приготовить лучшие на вид и вкусные блюда. Шоу, наполненное юмором и энергией, позволит вам развлекаться и лучше разбираться в еде и методах приготовления пищи. Идеальный свернутый телевизор!
Если вы смотрели все 12 сезонов, формальный подход к показу может стать немного скучным, но продолжайте смотреть, и у вас будет множество новых способов думать о еде, а и множество идей о еде, о которых вы никогда бы не подумали.
Смотрите на Amazon или iTunes прямо сейчас.
Там происходит пищевая революция
В США и Европе в пищевой промышленности происходит революция. Люди становятся все более изобретательными и экспериментальными, не только во время еды вне дома, но и во время приготовления пищи на собственной кухне.
Вместо того, чтобы придерживаться тех же самых старых блюд, люди ищут новые способы мышления о еде, чтобы предложить новый опыт и «вкусовые ощущения». Теперь люди хотят готовить, как удостоенные наград шеф-повара. шеф- не тратя целое состояние, все время угощая гостей чем-то совершенно уникальным.
Между ними эти телешоу предлагают массу идей, техник, сочетаний вкусов и вдохновения, чтобы дать нам свежую основу для подхода к нашей собственной кулинарии.
Где еще ты находишь творческое кулинарное вдохновение? Поделитесь с нами в комментариях ниже!
Кредиты изображений: приготовление пищи с помощью магии через Shutterstock