Отбраковка — это процесс удаления племенных животных из группы на основе определенных критериев. Это делается либо для усиления определенных желательных характеристик, либо для удаления определенных нежелательных характеристик из группы. Для домашнего скота и дикой природы выбраковка обычно подразумевает убийство удаленных животных.